极速小说网提供悠然农庄最快更新全文阅读
极速小说网
极速小说网 科幻小说 校园小说 都市小说 架空小说 短篇文学 言情小说 重生小说 仙侠小说 综合其它 玄幻小说 乡村小说 同人小说
小说排行榜 历史小说 官场小说 灵异小说 耽美小说 军事小说 总裁小说 推理小说 穿越小说 经典名著 竞技小说 网游小说 武侠小说
好看的小说 都市百美 伊底帕斯 家人宴客 家庭传奇 呆瓜阿福 妖女榨汁 罪恶进行 永乐仙道 碧栬江湖 人间仙境 热门小说 完本小说
极速小说网 > 乡村小说 > 悠然农庄  作者:风漂舟 书号:38672  时间:2017/8/18  字数:2675 
上一章   ‮锅火肉羊涮 章二十六百三第‬    下一章 ( → )
几天后,包子铺南店二楼的原阳光房,如今的贵宾包房终于完工了。经过验收合格,正式投入使用。当然,通风除味、活炭包除味这些步骤也不可缺少。

  不仅贵宾房,外面楼道里也是焕然一新,蓝灰色的通体地砖,墙面米黄壁纸,抛光黄铜的楼梯栏杆扶手,精美的工艺吊灯,档次和原先截然不同。

  楼道尽头的卫生间也重新装修,做为贵宾房的配套设施。

  李悠然没有食言,在冯大牛主管即将离开的头天晚上,包子铺主要的管理人员,齐叔、齐婶、赵翠花、郑岩、赵秀儿、孙晓莹、李方成、虎子、顾薇薇、罗胖子,一共十二个人,齐聚贵宾包房,以庆祝冯主管新婚的名头,开了一桌涮羊火锅宴席。

  用李悠然的话来讲,这是整个包子铺里最高级的房间,当然要自己人先享受一番。

  房间中央摆放着一套新购置的圆形餐桌,通过部件的装卸组合,可以供八人至十六人用餐。

  宴席的主菜,是厨房刚刚宰杀的山羊,也就是冯主管刚从乡下弄来的那两头羊之一。

  刘大厨亲自动手,选取山羊最好的后腿,经冻后刨片,打成卷码放在椭圆形的盘子中,用他的话讲,地道的羊片应该薄如纸,匀如晶,齐如线,美如花,而且片片规则,要求长十七至二十厘米,宽三至六厘米。

  现在餐桌上的几盘羊片就完全符合这个标准,泽鲜红,美观大方。

  餐桌的正中是两个电磁炉,上面搁着两口不锈钢平底锅,一口红汤,一口白汤。愿意吃辛辣的或者清淡口味的可任意选择,悉听尊便。

  汤锅里面盛上特制水,放入葱段、姜片、花椒、虾段,以及羊骨和鱼熬制的清汤。一起加热。

  每个人面前都有一个小碗,里面是蘸料,用芝麻酱、韭菜花、辣椒油、料酒香油、醋、香菜、白砂糖调制而成。

  桌上除了羊片,还有豆腐块、粉丝、面筋、荠菜、小白菜、小油菜、豇豆、油麦菜等配菜。

  这其中的青菜和做为调料的葱、姜以及部分辣椒都为桐河子村蔬菜基地出品。

  另外吃涮锅子当然少不了酒水。两瓶开盖的天海大曲分左右两边摆放。

  “羊温,最适合冬天食用,可以增加人体热量,抵御寒冷,羊营养丰富,有益气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效。是上好的冬季补品。”刘大厨站在桌边,对众人介绍这席涮羊火锅的功效特点。

  “刘师傅。准备这桌菜也让你忙活半天了,坐下一起吃吧。”李悠然邀请道。

  “不了,这会儿私房菜馆那边正在忙活,我得赶紧过去盯着。诸位请慢用。”刘大厨说了一句,随即转身离开。

  “唉,刘大厨可真是好人啊。”罗胖子感叹了一句,然后透过汤锅的玻璃盖子,观察里面的情况。

  其他人也表示赞同。每次管理人员聚餐都在晚上,正是私房菜馆最为忙碌的营业时间,所以无论是刘大厨还是陈大厨。至今都没有参加过一回。

  “好了,下回聚餐改成中午,让两位大厨也好好吃上一顿。”李悠然带着歉意地说。

  随着热腾腾的蒸汽冒出,锅内汤滚动沸腾起来,清鲜的香气随之溢出,大伙儿欢呼一声,揭开锅盖,开始下料。

  一双双筷子夹着羊片,伸进锅内烫涮,一、两分钟后。片由鲜红变为灰白色,随即夹出,在蘸料碗中蘸两下,趁热送入口中。

  片薄且均匀,鲜细腻,而且经过汤和小料的两道处理。丝毫不见膻味儿,羊的鲜香和小料的醇香完美结合,在口中形成鲜美中带着甘甜的滋味,再配合辣椒油的刺,味蕾上跃动着水般的足感。

  “好吃。”“香啊。”

  “真够鲜的。”

  “嘶,辣着我了。”

  “你涮白汤啊。”

  “还是红汤够味儿啊,再辣也得吃。”

  “辣死你活该。”

  在座的都是自己人,彼此之间太熟悉不过,所以也不管什么吃相了,纷纷甩开腮帮子招呼。一轮羊片过后,开始下豆腐、青菜,调节一下的油腻,然后再进行第二轮。

  “这乡下农家养的羊就是不一样啊,真是地道。”罗胖子一边吃一边赞叹。

  “胖子哥,不光是羊啊,这汤水、葱姜,还有刘大厨的整出来的调料,都是相当啊。”李方成补充道。

  “那倒也是,上回陪领导去城北邀月楼,吃的也是涮羊,还说是正宗的草原绵羊,味道也那么回事儿,比这个差远了。嗯,再来一口。”罗胖子提起上星期的饭局。

  “罗副科长的饭局真多,以后还是应该留着胃口多陪陪领导,这可是重要的革命工作啊。我们小老百姓的家常会餐就不用参加了吧。”李悠然笑着打趣。

  “别,那可不成。说句实话,就是你这儿把我的口味给养高了,现在在别的餐馆吃饭还真成工作了。”罗胖子吃得满面红光,却摆出了一副苦瓜脸。

  大伙儿听他这么说,都乐了起来。

  顾薇薇在桌下连踢了他两脚,罗胖子只做浑然不觉。

  “好了,好了,今天的重点可不在胖子这儿。哎,大牛怎么缩到一边去了。”李悠然这时觉得酒桌上跑偏了主题,连忙纠正。

  齐叔和郑岩明白他的意思,赶紧取过天海大曲,给每个人面前的酒杯满上。

  “来来,大伙儿一块儿敬冯大牛同志一杯,预祝冯大牛同志新婚幸福,和谐美满。”他端起酒杯,起身相邀。

  全体起立,都将酒杯举起。

  冯大牛的黑脸上映着红光,连声说着感谢,然后仰脖一饮而尽。

  大伙儿叫了一声好,也将杯中酒一口干下。当然几位女士只是象征的浅尝即止。

  “大牛哥,到时候多生几个啊。”虎子凑上前祝贺。

  “什么多生几个,现在有计划生育的政策管着呢。”罗胖子纠正道。

  “那有啥,大牛哥工资高,大不了罚款呗。”虎子不以为然。

  “对啊,大牛哥老家的罚款标准低,多生几头小牛犊子也不在乎,是不是啊?大牛哥。不行的话大伙儿给你凑份子钱。”李方成也在一旁帮腔。--< 书 海 阁 >-第一时间更新冯大牛一脸窘像,不知如何回应才好。(未完待续。如果您喜欢这部作品,您来起点投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)  WwW.IjSxS.Com 
上一章   悠然农庄   下一章 ( → )
《悠然农庄》精彩绝伦,是风漂舟耗费无数心力并历经数次思想斗争后才码出的,极速小说网提供悠然农庄最快更新全文阅读.致力最快速更新悠然农庄的最新章节,用心做最好的小说精校网。