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极速小说网 > 乡村小说 > 悠然农庄  作者:风漂舟 书号:38672  时间:2017/8/18  字数:3769 
上一章   ‮茶论厨大位二与及架上菜白辣 章三十二百二第‬    下一章 ( → )
这天早上,来包子铺用餐的顾客们发现店里又多了一味小菜名为特制辣白菜,陈列在玻璃柜台中,泽鲜,卖相颇佳。标价五元一小碟,而且没有任何的宣传活动。

  这个价格不便宜,而且辣白菜不是什么稀罕物,外面很多菜市场、食品店都有卖的。

  但经常光顾包子铺的老顾客们都知道,包子铺食物品种不多,但出手必为精品,从来不欺客宰人,价格贵点儿自然有它贵的道理。

  所以连一般饭馆推出新产品时通常都有的试吃程序也免了,不少老顾客出于信任和好奇,自然而然地掏包尝鲜。

  一试之下,特制辣白菜口感脆,滋味鲜辣酸甜,配比恰到好处,而且刺得人食欲提升,胃口大开。

  这和外面卖的辣白菜完全不在一个档次。

  尝鲜者连连称赞,说这种小菜美味口,自己还是头一次知道辣白菜也可以做到如此地步。

  为了这个,今天连包子都要多吃两个。

  当然,和麻辣凉面就不能一块儿吃了,除非你的舌头是铁打的。

  其他顾客见状,也忍不住纷纷购买,不过他们中不少人承受辣味的能力有限,馆子里顿时传出一片溜的声音,服务员见状,建议他们再来一碗白米粥,可以中和一下辣劲儿。

  接受建议的顾客把端上来的白米粥就着辣白菜一起吃,发现这才是最佳的搭配。

  经特制水熬成的白米粥满软糯,滑润可口,气味清香,与情刚烈的辣白菜结合,当真是天造地设的一对儿。

  好东西当然要大家一起分享,于是这些顾客连连向人推荐。

  结果这一早上,不但辣白菜卖出去一百多碟,连带着白米粥的销量也是大大提升。

  以致后来,一碗白米粥配一碟特制辣白菜,成了包子铺顾客的一种固定吃法,就像老京城人喝豆汁配焦圈儿一样,常年乐此不疲。

  这倒是包子铺管理人员事先没有想到的。

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  空间里,李悠然正站在三号田块的茶树边上,观赏前些日子的劳动成果。

  那两排扦的茶树枝条已经全部成活,绿的新叶依次在枝头绽开,焕发出新的生机。

  也许用不多久,这些新茶树就会和它们的母本一样茁壮了。

  不过也是在意料之中,空间土地、空气和水,蕴含着未知的强大能量,滋养抚育着所有在这里成长的生物。

  茶树上的芽尖和叶又生出了不少,看上去可以再采一次了。

  李悠然取过小竹筐,开始采茶。昂昂老老实实待在田埂上,观看那一双不纤细但却无比灵巧的手在绿叶丛中翻飞游走。

  半个小时后,他停住手,看看竹筐,估计可以制作半斤绿茶了。

  这茶好是好,就是产量太低,多几个人喝就紧张了。

  而且,还没有个正式名字呢,经过空间改造,这茶总不能还叫龙井吧。

  他望着新采的稍,外形扁平光滑,苗锋尖削,泽翠绿鲜活,真是令人赏心悦目。

  “翠|卑。”他口而出。

  对,就是这个名字了,很形象,又上口。

  呵呵,凭翠锋的优秀品质,这要是上市,又将是一代名茶。

  不过他目前还没有把茶叶包装拿出去卖,赚上一笔的念头。

  一则自己人还不够喝,二来茶叶这种东西,尤其是高档名茶,那是很讲究出身的,据了解,有关部门对国内一些知名茶树品种实行了原产地地理标志认证制度,不是规定地方的出产,哪怕品质再高,味道再好,也属于野路子,得不到官方的承认。

  自己手里这点儿货,自然见不得光,新产品的宣传和认证更是无从谈起。

  还不像桃花养颜,那玩意儿虽然也见不得光,但是强悍的护肤美容和治疗效果摆在那里,口碑已经传开。所以尽管同样没有官方认可,但至少可以做为一种另类的民间自制特效药品,在黑市和拍卖会之类地方那是吃香得很。

  茶叶再好,也只是足嗜茶人的口味,并无其他的特殊功用。所以还是踏实点儿,先留着自己和朋友享用吧。

  下午,包子铺南店二楼老板办公室,李悠然和陈传忠、刘森江两位大厨一起,坐在沙发上饮茶谈笑。

  陈大厨身着便装,手拈水壶,用娴熟的手法冲泡出三杯茶水,置于几面,观之汤碧绿清澈,闻之气味清香悠长。

  “刘师傅,你难得有空闲,好好尝尝我们这儿自制的翠锋。”李悠然抬手示意。

  “呵呵,已经有名字了。翠锋,形兼具,不错。”刘大厨端起玻璃杯,先观赏茶,然后送到嘴边轻吹两下,慢慢啜了

  闭目品味,片刻,睁开双眼,点头赞道:

  “香气清鲜,缓缓不绝,滋味甘醇,无一丝杂味,令人忘我。好茶,难得的好茶。”

  他又饮了一口,将玻璃杯放下,接着对李悠然说道:

  “其实啊,我这已经是第三次喝这个了,老陈在厨房里炒茶,还能瞒得过我去。”

  李悠然和陈传忠闻言都笑了。

  “要说这市面上的名茶,什么西湖龙井,庭碧螺,黄山峰,庐山云雾,六安瓜片,君山银针,信尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶,云南普洱。我大致都尝过,和这些名茶中的特级品比较起来,你这新出来的翠锋毫不逊,甚至更胜一筹。”刘大厨给予翠锋茶很高的评价。

  “老刘,你说的这些我都认可。不过这么多年来给我印象最深的却另外一种茶。”陈大厨喝了一口,慢慢说道。

  “呵呵,老陈,我知道你说的是什么,武夷山大红袍,对吧?”刘森江笑着说道。

  “是啊,当年一位老友送了我十克,是真正的原生大红袍。有明显的‘岩韵,特征,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡九次犹存原茶的桂花香真味,不愧是‘武夷茶王。可惜后来就再也见不到了。”

  陈传忠说起这个,脸上现出悠悠神往之意。

  “你不错了,还有人送你十克,我可是从来只闻其名,无缘得见啊。”刘森江羡慕地说道。

  “喝大红袍就不能用这玻璃杯了,最好是紫砂壶,用功夫茶的方式冲泡,才能泡出它的真味。”陈传忠继续聊道。

  “大红袍?我在茶店还经常看到呢。”李悠然奇怪地问。

  “市面上的,都不是真正的原生大红袍,而且非常杂乱。”刘森江摇摇头。

  “老刘说得对。真正的原生大红袍为千年古树,稀世之珍,产于福建省武夷山东北部天心岩下永乐禅寺之西的九龙巢,现陡峭绝壁上仅存四株,它们由岩中渗出的泉水滋润,不用施肥,而生长茂盛。人们于每年五月架起云梯采摘,产量极少,大约只有一斤多。听说最近几年为了保护旅游资源,当地政府已经停止了古树的茶叶采摘。”陈传忠解释道。

  一斤多,乖乖,那可不是一般人无法见到了。李悠然心中惊叹,对这种名茶的兴趣大增。

  “后来农科院的科研人员,从九龙窠剪了大红袍枝条带回来进行扦繁育,成功后又返回武夷山地区批量栽种,现在市面上那些大红袍就是这些茶树产的,算是第二代、三代了。不过和母本的差别还是不小,缺少‘岩韵,特征,最明显的是最多冲泡六、七次,就已经淡薄无味了。”刘森江端起茶杯饮了一口,做出补充。

  二代、三代?李悠然听到这里,心思开始转动。

  那么说起来,当前批量种植的大红袍茶树和那峭壁上的古树从子上来讲,还是属于同一个品种,不过一来年头儿不够,二来缺少古树那得天独厚的生长环境,所以产出的茶叶不如古茶树也就可以理解了。

  古茶树是国家重点保护文物,自己也没有飞檐走壁的本事,不用去想。

  但,如果把二三代的茶树移植到空间去栽种,那会是什么结果呢。会不会恢复到母本的水平?

  而且茶树这东西不像人参,对年头儿的要求似乎没有那么高吧。

  空间要是能多一个高级茶树品种,岂不是美事一桩。连两位大厨对大红袍都这么向往,滋味应该差不了。

  呵呵,拥有功能这么强大的空间,要是不种点好东西简直可称为暴殄天物啊。

  想到这里,李悠然对两位大厨说,问他们能不能找找人,从武夷山茶区弄点儿正品大红袍茶树苗过来,如果能搞到二代茶树那是最好不过,实在不行晚两代也凑合。

  自己有一位老乡专门搞新品茶树种植,有特别的技术,翠锋就是他的得意之作。如果能试种大红袍茶树,也许会有意想不到的惊喜。

  刘、陈二人对视一眼,觉得能弄出翠锋的人,定是位种茶高手,如果依小李老板所讲,也是一桩很有意义的事情,至少自己的口福有望。然后都蹙起眉头回想自己的关系。

  想了一阵子,似乎没有什么头绪,只能说回头再去打听打听。

  李悠然笑着说这事情不用着急,慢慢来。当前还是享用翠锋为好。

  于是,三人放下心思,又惬意地饮起茶来。纟  wwW.ijSxs.cOm 
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《悠然农庄》精彩绝伦,是风漂舟耗费无数心力并历经数次思想斗争后才码出的,极速小说网提供悠然农庄最快更新全文阅读.致力最快速更新悠然农庄的最新章节,用心做最好的小说精校网。